Ни одно торжественное мероприятие не обходится без сладостей на праздничном столе. Тортики немногим отличаются от пирожных. Главные отличия: внешний вид и вкус. Оба кондитерских продукта являются десертами, для приготовления которых предъявлены строгие санитарные правила. Верхний слой тортов и пирожных декоративный, изготавливается с использованием кондитерской мастики, кремов, взбитых сливок или других ингредиентов. В настоящее время кондитерские стали изготавливать торты с использованием минимального количества жиров. Жир заменяют джемами, фруктовыми и ягодными начинками.
Выбрать качественный и вкусный десерт на праздник напрямую от производителя можно, пройдя по ссылке на сайт https://shop.hlebprom.ru/catalog/brendy/mirel/ , где по доступным ценам в наличии всегда свежие изделия. Фирменные торты и пирожные не оставят равнодушными ни одного ценителя сладостей. Известный многим производитель выпускает качественную и невероятно вкусную продукцию.
По названию десерта трудно догадаться о содержимом. Люди ценят внешний вид и декоративные украшения, так как прекрасно оформленное произведение кондитерского искусства непременно вызывает аппетит и желание попробовать десерт. Наличие огромного количества разновидностей начинок и коржей способствует постоянному появлению новинок в кондитерском искусстве.
Торт – десерт, изготовленный из коржей с пропиткой из специальных сиропов и фруктов. Верхний ярус торта всегда украшен декоративными элементами или фигурками из крема. Можно полить глазурью или украсить мастикой. Кондитерский продукт может иметь любую форму и иметь любой вес.
Распространённые виды тортов:
— бисквитный;
— слоёный;
— песочный;
— заварной;
— творожный, чизкейк;
— вафельный;
— крошковый.
Пирожное – сладкое кондитерское изделие маленького размера. Вес может быть от 20 до 200 граммов.
Основные виды пирожных:
— медово-ореховое;
— бисквитное;
— «птичье молоко»;
— пирожное картошка;
— тирамису;
— ягодная корзинка;
— различные разновидности трубочек;
— суфле;
— заварное;
— безе.
Торт, разрезанный на кусочки, не обладает красотой и эксклюзивностью по сравнению с пирожными. Каждый маленький десерт со всех сторон покрыт декоративным украшением. Испечь торт самостоятельно не для всех лёгкая задача, заказать вкусный десерт лучше у проверенных производителей.